TANDOORI GERECHTEN / TANDOORI DISHES

Categories

TANDOORI GERECHTEN/TANDOORI DISHES

UIT DE KLEI OVEN / FROM THE CLAY OVEN

All Tandoori dishes are served with rice and special Kala Chana curry.
Alle Tandoori gerechten worden geserveerd met rijst en speciaal Kala chana curry

60.	MALAI TIKKA (Chef’s Speciality) Grilled chicken with cream and special spices. Gegrilde kipmet room en speciale kruiden.	€22.00
61.	TIKKA HARIYALI Grilled chicken with mint and special spices. Gegrilde kip met munt en speciale kruiden.	€22.00
62.	MUTTON SEEKH KEBAB Marinated tender minced lamb flavored with Indian Spices, ginger, garlic and green peppers, rolled around a skewer and grilled in the Tandoor. Gemarineerd lamsgehakt op smaak gebracht met Indiase kruiden, gember, knoflook en groene pepers, gerold om een spies en gegrild in de Tandoor.	€22.00
63.	MIXED GRILL (Chef’s Speciality) ** A special combination of different Tandoori grill dishes (Tandoori Chicken, Seekh Kebab, Lamb Chop and Chicken Tikka). Een speciale combinatie van verschillen de Tandoori grillgerechten (Tandoori Chicken, Seekh Kebab, Lams Chop en Chicken Tikka).	€25.00
64.	TANDOORI CHICKEN ** Spiced marinated chicken, roasted in the Tandoor (Clay oven). Gekruid gemarineerde kip, geroosterd in de Tandoor (klei oven).	€18.00
65.	CHICKEN TIKKA TANDOORI ** Chicken breast marinated in Indian spices, roasted in the Tandoor. Kipfilet gemarineerd in Indiase specerijen, geroosterd in de Tandoor.	€18.00
66.	GARLIC CHICKEN TIKKA ** Chicken breast marinated with a garlic sauce and Indian spices, grilled in the Tandoor. Kipfilet gemarineerd met een knoflook saus en Indiase specerijen, gegrild in de Tandoor.	€18.00
67.	TANDOORI LAMB TIKKA ** Pieces of lamb marinated in yogurt and traditional special Tandoori spices, roasted in the Tandoor. Stukjes lams filet gemarineerd in yoghurt en traditionele speciaal Tandoori specerijen, geroosterd in de Tandoor.	€20.00
68.	TANDOORI PANEER TIKKA ** Spiced marinated homemade cottage cheese, roasted in the Tandoor. Gekruid gemarineerde zelf gemaakte Indiase kaas, geroosterd in de Tandoor.	€19.00
69.	TANDOORI PANEER HARIYALI TIKKA ** Grilled homemade cottage cheese with mint and special spices. Gegrilde zelf gemaakte Indiase kaas met munt en speciale kruiden.	€19.00
70.	TANDOORI MUSHROOMS ** Spiced marinated mushrooms, roasted in the Tandoor. Gekruid gemarineerde champignons, geroosterd in de Tandoor.	€18.00
71.	TANDOORI SEEKH KEBAB ** Marinated tender minced chicken flavored with Indian spices, ginger and garlic rolled around a skewer and grilled in the Tandoor. Gemarineerd mals kippenvlees op smaak gebracht met Indiase specerijen, gember en knoflook gerold om een spiesen gegrild in de Tandoor.	€18.00
72.	TANDOORI TANGRI KEBAB ** Chicken cooked with onions, tomatoes, green pepper, paprika, ginger and garlic. Kip bereid met uien, tomaten, groene peper, paprika, gember en knoflook.	€20.00
73.	FISH TIKKA TANDOORI ** Spiced marinated fish, roasted in the Tandoor. Gekruid gemarineerde vis, geroosterd in de Tandoor.	€20.00
74.	TANDOORI SALMON ** Seasoned salmon roasted in the Tandoor. Gekruide zalmfilets in de Tandoor gegrild.	€23.00
75.	TANDOORI LAMB CHOPS ** Baked in the Tandoor, juicy lamb chops dipped in a tasty yogurt marinade. Gebakken in de Tandoor, sappige lamskoteletjes gedoopt in een smakelijke yoghurt marinade.	€23.00
76.	TANDOORI JHEENGA (JUMBO PRAWN) * King prawns marinated with Indian spices and grilled in Clay oven (Tandoor) Grote garnalen gemarineerd met Indiase kruiden en gerild in de klei-oven.	€25.00
77.	AFGHANI KALMI TANGDI * Kalmi Kebab is a delicious Kebab from the Mughlai cuisine, marinated with spices and yoghurt. Serve the starter along with mint relish. Kalmi Kebab is een heerlij kebab uit de Mughlai keuken, gemarineerd met kruiden en yoghurt. Serveer het voorgerecht samen met munt smaak.	€21.00
78.	BHATTI KA CHUZA Bhatti ka Chuza is Baby chicken, marinated in roasted onion and cashew paste with yoghurt and hand pound flavourful spices. Bhatti ka Chuza is baby kip, gemarineerd in geroosterde ui en cashewpasta met yoghurt en smaakvolle kruiden.	€21.00
79.	MURG RESHMI TIKKA Chicken Reshmi tikka is made with pieces of boneless chicken breast, marinated in juicy mixture of curd, cream, cashew nuts and spices and cooked in clay oven. Chicken Reshmi tikka is gemaakt met stukjes kipfilet, gemarineerd in een sappig mengsel van yoghurt, room, cashewnoten en kruiden en gekookt in de klei-oven.	€21.00
80.	LUCKNOWI SEEKH KEBAB Lamb mince nicely mix with Indian spices cooked in clay oven Lamsgehakt mooi vermengd met Indiase kruiden gekookt in de kleioven.	€22.00
81.	TANDOORI CHICKEN MOMOS Tandoori chicken momos chicken tikka filled in side these dumplings which are steamed and marinated with tandoori sauce. Tandoori chicken momos chicken tikka gevuld in deze dumplings die gestoomd enge-marineerd zijn met tandoorisaus	€21.00
82.	MACHI KA KHAAS TIKKA Fish marinated with yoghurt and Indian spices with dominant flavour of kasoori methi Vis gemarineerd met yoghurt en Indiase kruiden met dominante smaak vankasoori methi	€23.00
83.	TANDOORI JAL PARI Pomfret marinated with curd, mint and carom seeds cooked in tandoor Pomfret gemarineerd met wrongel, munt en carambole zaden gekookt in tandoor.	€25.00
84.	POMFRET TAWA FISH Pomfret marinated with salt, turmeric, yellow chilli powder, ginger garlic paste, mustard oil, yoghurt, lemon juice and shallow fry in tawa Pomfret gemarineerd met zout, kurkuma, gele chilipoeder, gember-knoflookpasta, mosterdolie, yoghurt, citroensap en ondiep gebakken in tawa	€25.00
85.	NIMBU ADRAK KA JHINGA King prawn marinated with yellow marinade with chopped ginger, green chilli, lemon zest, lemon juice, turmeric and yellow chilli powder Garnalen gemarineerd met gele marinade met gehakte gember, groene peper, citroenschil, citroensap, kurkuma en gele chilipoeder	€25.00
86.	GILLAFI SEEKH KEBAB Chicken minced rolled on skewers coated with chopped capsicum, onion, tomato and cooked in tandoor Kip gehakt gerold op spiesjes bedekt met gehakte paprika, ui, tomaat en gekookt in tandoor	€22.00
87.	BOTI AND RED WINE TIKKA Baby lamb, peppers, garam masala, caraway seeds and merlot wine Babylamsvlees, paprika, garam masala, karwijzaad en merlotwijn	€25.00
88.	TULSI PANEER TIKKA Cottage cheese marinated with basil pesto, yoghurt and hand pounded spice. Indiase kaas gemarineerd met basilicumpesto, yoghurt en handgemalen kruiden.	€20.00
89.	PESHAWARI PANEER TIKKA Cottage cheese made with the lip-smacking cashew paste, yoghurt and the aroma of fenugreeks leaf makes it an excellent flavour. Indiase kaas gemaakt met de lip-smakende cashew pasta, yoghurt en het aroma van fenegriekblad maakt het een uitstekende smaak.	€20.00
90.	KANDAHAR PANEER TIKKA Cottage cheese marinate in pomegranate juice, red chilli powder, yoghurt and hand pounded spice. Indiase kaas gemarineerd in granaatappelsap, rode chili poeder, yoghurt en handgemalen kruiden	€21.00
91.	SARSON KA PHOOL Made with the broccoli marinated with Greek yoghurt, yellow mustard paste, in fused hand pounded spice Gemaakt met de broccoli gemarineerd met Griekse yoghurt,gele mosterdpasta, doord renkt met de hand gestampte kruiden.	€21.00
92.	SOYA MALAI CHAP Marinated cashew nut and cheese paste soya chap,chef choice spice cooked in clay oven Gemarineerde cashewnoten en kaaspasta soja chap,chef-kok keuze kruiden ge kookt in klei-oven.	€21.00
93.	ACHARI SOYA CHAP Soya chap marinated with yoghurt, pickle pulp and Indian spices cooked in clay oven. Soja chap gemarineerd met yoghurt, augurk pulp en Indiase kruiden gekookt in klei-oven.	€21.00
94.	BHARWAN TANDOORI KHUMB Button Mushroom marinated with yoghurt, spices and stuffed with cheese cooked in clay oven. Champignons gemarineerd met yoghurt, kruiden en gevuld met kaas gekookt in de klei-oven.	€23.00
95.	ALOO KI NAZAKAT Aloo Nazakat is a Tandoori starter dish where crispy fried potato shells are filled with a cottage cheese and potato mixture, marinated in a yoghurt sauce and baked in clay oven. Aloo Nazakat is een Tandoori voorgerecht waarbij krokant gebakken aardappelschelpen worden gevuld met een Indiase kaas-aardappelmengsel, gemarineerd in een yoghurtsaus en gebakken in de klei-oven	€20.00
96.	TANDOORI FRUIT	€20.00